وصفة سلطة الباذنجان وجبنة الحلوم
رمز الصنف: R25
المقادير :
الجرجير : 2 ضمة
الطماطم الكرزية : كوب
جبنة الحلوم : كوب (مقطعة أصابع طولية)
الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر/ مشوي)
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ربع كوب
دبس الرمان : ربع كوب.
طريقة التحضير :
الخطوة الاولى : نوزع الجرجير في طبق التقديم
الخطوة الثانية : نضيف الطماطم الصغيرة ٫ و شرائح جبنة الحلوم
الخطوة الثالثة : نضيف دوائر الباذنجان المشوية
الخطوة الرابعة : نضيف عصير الليمون عليها ٫ و من ثم الملح ٫ ، و بعدها الزيتون
الخطوة الخامسة : نضيف دبس الرمان ٫ و بعدها تصبح جاهزة لتقديم